Süssgebäck & Patisserie

Was wäre eine Bäckerei-Konditorei ohne Süssgebäck und feine Patisserie?

Süssgebäcke

Ob mit Mandel, Nuss, Schokolade oder Vanille – unsere feinen Süssgebäcke werden jeweils frisch in unserer Backstube mit diversen Füllungen ergänzt. Gerne zeigen wir hier eine Übersicht über unsere beliebtesten Produkte.

Eine Übersicht über unser ganzes Süssgebäck-Sortiment, inklusive Preisliste, finden Sie zudem hier: 

Sortiment Süssgebäcke Sortiment Teegebäcke
Hefekranz - Ziegler Brot AG in Liestal

Hefekranz

Unser Hefekranz ist ein wahres Kunstwerk, für das Auge sowie im Genuss.

Ein Hefeteig, kombiniert mit einer geheimen Nussmischung, macht dieses luftige und feuchte Gebäck aus, ein wahrer Gaumenschmaus. Falls Sie ihn noch nicht probiert haben, eine Warnung: Er kann süchtig machen!

Linzer - Ziegler Brot AG in Liestal

Linzer

Ein Linzer von der Bäckerei Ziegler ist wie einer aus Grossmutters Küche. Einzigartig!

Der dunkle Linzerteig wird bei uns mit Himbeergelee verfeinert und schlussendlich mit Aprikot glasiert.

Meitlibei - Ziegler Brot AG in Liestal

Meitlibei

Das Meitlibei ist ein fingerdickes, hufeisenförmiges Hefegebäck mit Nussfüllung.

Seinen Namen hat das Gebäck von seiner Form, die man mit Phantasie auch als zwei Beine ansehen kann. Ein enger Verwandter ist unser feiner Nussgipfel.

Mandelgipfel - Ziegler Brot AG in Liestal

 Mandelgipfel

Schoggiweggli - Ziegler Brot AG in Liestal

Schoggiweggli

Tierli mit Zucker - Ziegler Brot AG in Liestal

Tierli mit Zucker

Vanilleplunder - Ziegler Brot AG in Liestal

Vanilleplunder

Patisserie

In unserer Konditorei werden die feinen Leckereien alternierend hergestellt. So sehen die Präsentationsflächen jeden Tag etwas anders aus. Ein paar Lieblingsprodukte unserer vielfältigen Auswahl stellen wir Ihnen unten näher vor. Einen Überblick über das gesamte Sortiment finden Sie hier:

Sortiment Patisserie
Schnitzelbrötli - Ziegler Brot AG in Liestal

Carac

Die wohl süsseste und beste Verführung die es gibt.

In einen gebackenen Mürbeteig wird eine Ganache gegossen, eine Mischung von Schokolade und Rahm. Nach dem Auskühlen der Masse mit einer grünen Fondantglasur überzogen und mit einem Punkt aus Schokoladen-Couverture dekoriert.

Sesam sandwich mit Thon - Ziegler Brot AG in Liestal

Crèmeschnitte

Das beliebte Original ist auch bei uns erhältlich.

Drei Etagen luftiger Blätterteig eingebettet in eine feinschmeckende Vanille-Crème und überzogen mit einer weissen Fondantglasur ergibt die unverkennbare Kombination.

Vegiburger - Ziegler Brot AG in Liestal

Éclaire

Bei einem Eclaire handelt es sich um ein längliches, glasiertes sowie gefülltes Gebäck aus Brandmasse.

Die Füllung bieten wir mit Ananas oder Erdbeeren sowie einer Mocca-, Schokoladen- oder Vanille-Sauce kombiniert mit Sahne an. Oft sind sie mit Fondant oder einer Glasur überzogen.

Vollkornwrzeli mit Trockenfleisch - Ziegler Brot AG in Liestal

Halbmond

Ein sehr beliebter Klassiker wird bei uns in Spitzenqualität angeboten.

In anderen Bäckereien oft als Studentenschnitte verkauft, gibt die Halbmondform schon ein ganz anderes Bild her. Zudem bildet der feine Mürbeteigboden, ausgestrichen mit einer Himbeerkonfitüre und einem feinen Überzug aus Schokoladen-Couverture, eine speziell feine Note.

Schnitzelbrötli - Ziegler Brot AG in Liestal

Schoggi-Makrönli

Unser feines Schoggi-Makrönli ist weit herum bekannt und beliebt.

Mit der einzigartigen Kombination von der feinen Pralinebuttercréme und dem Schokoladenüberzug ist das Makrönli definitiv eine "Sünde wert". Falls Sie es noch nicht probiert haben, es ist nie zu spät.

Sesam sandwich mit Thon - Ziegler Brot AG in Liestal

Früchteschnitte