Apéro salzig & süss

Für Ihren nächsten Anlass servieren Ihnen unterschiedliche Apérohäppchen.

Apéro salzig

Mit unserem Apéro-Portfolio sind Sie für jede Gelegenheit und ganz besondere Anlässe jederzeit bestens vorbereitet.

Wir stellen alles, was Ihr Herz begehrt, schön arrangiert für Sie zusammen. Auf Wunsch gerne als professionelles Catering am von Ihnen gewünschten Ort.

Sortiment Apéro

Gefüllt (klein)

  • Mini-Butterzöpfli
  • Laugenknopf
  • Mohnknopf
  • Sesamknopf
  • Kümmelknopf
  • Schlumbiknopf
  • Schwöbliknopf
  • Grahamknopf
    assortiert mit Schinken, Salami, Fleischkäse, Käse oder nach Wunsch
  • Mini-Blätterteigpastetli
    assortiert mit Ei, Lachs, Schnittlauchquark, Thon oder nach Wunsch

Gefüllt (gross)

  • Pain Surprise (gefülltes Brot)
    ab 6 Personen: rund mit Rosen ab 10 Personen: auch in diversen Figuren erhältlich (Schildkröte, Krokodil, …) assortiert mit Lachs, Schinken, Salami, Fleischkäse, Käse oder nach Wunsch
  • Pain Paillasse oder Zopf am
    ½ Meter (15 Stücke, hoch oder quer geschnitten) assortiert mit Schinken, Salami, Fleischkäse, Käse oder nach Wunsch.

Bodenständig

  • Käseplatte
  • Fleischplatte
  • Käse-/Fleischplatte gemischt
  • Partybrot (kleine Brötchen)
    in verschiedenen Formen
    und Variationen
  • Olivengugelhopf
  • Speck-Nuss-Gugelhopf
  • Speckgugelhopf
  • Flûtes assortiert
  • Salzkonfekt Blätterteig (kleine Flûtes): Nature, Käse, Kümmel, Mohn oder Sesam

Exquisit

  • Bünderfleisch-Rolle (ab 10 Stück) gefüllt mit Frischkäse
  • Crevetten-Cocktail im Becherli (ab 10 Stück) mit Ananas oder Avocado
  • Party-Hauspastete (ab 20 Stück)
  • Party-Royalpastete (ab 20 Stück) mit Cumberlandsauce
  • Roastbeef-Schiffli (ab 10 Stück) mit Parmesansplittern und Tartarsauce
  • Vitello tonnato (ab 10 Stück)
  • Zucchetti-Rolle (ab 10 Stück)
    gefüllt mit Frischkäse

Belegt

  • Half Pipe mit Crevetten, Ei, Lachs, Schnittlauchquark, Sellerie oder Thon
  • Amuse Bouche (¼ belegtes Brötchen)
  • Canapé (½ belegtes Brötchen) mit Ei,
    Lachs, Salami, Schinken, Sellerie, Spargeln oder Thon
  • Bruschetta mit Basilikum, Olivenöl, Tomate und Gewürz

Knackig

  • Gemüsedip-Becherli
  • Gemüsedip-Platte mit verschiedenen Saucen
  • Käse-Spiessli mit Oliven und Trauben
    gross: 4-5 Stückli
    klein: 2-3 Stückli
  • Mozzarella-/Tomatenspiess
  • Melonen-/Rohschinkenspiess

Warm

  • Frühlingsrolle
  • Käseküchli
  • Quicheküchli
  • Spinatküchli
  • Schinkengipfeli
  • Wurstweggli

Apéro süss

Wer‘s nicht nur salzig, sondern auch mal süss mag, für den haben wir genau das Richtige. In verführerischer Auswahl, schön präsentiert und aus besten Zutaten gemacht.

Broschüre Apéro

Apérogebäck (klein)

Mindestbestellmenge pro Sorte: 10 Stück

  • Brownies
  • Elsässergugelhopf 100 g
  • Linzertörtli klein
  • Mandel-Schneckli
  • Müscheli mit Konfi
  • Nuss-Schneckli
  • Spitzbüebli klein
  • Wienerringli

Apérogebäck (gross)

f

  • Hefekranz
  • Russenzopf am Meter mit Nussfüllung
  • Wienerzopf am Meter mit Mandelfüllung
  • Elsässergugelhopf 350 g,
    500 g oder 1 kg Nuss-Gnuss

Mini-Patisserie

f

  • Früchtetörtli
  • Vanille- oder Schoggicornet
  • Mousse Carrées
  • Crèmeschnittli
  • Kleine Carac

Fruchtig

f

  • Früchte-Spiessli
    gross: 4–5 Stückli
    klein: 2–3 Stückli
  • Früchtejalousie
    mit Aprikose, Apfel oder Zwetschge