Bäckerei
Apéro salzig & süss
Für Ihren nächsten Anlass servieren Ihnen unterschiedliche Apérohäppchen.
Gefüllt (klein)
- Mini-Butterzöpfli
- Laugenknopf
- Mohnknopf
- Sesamknopf
- Kümmelknopf
- Schlumbiknopf
- Schwöbliknopf
- Grahamknopf
assortiert mit Schinken, Salami, Fleischkäse, Käse oder nach Wunsch - Mini-Blätterteigpastetli
assortiert mit Ei, Lachs, Schnittlauchquark, Thon oder nach Wunsch
Gefüllt (gross)
- Pain Surprise (gefülltes Brot)
ab 6 Personen: rund mit Rosen ab 10 Personen: auch in diversen Figuren erhältlich (Schildkröte, Krokodil, …) assortiert mit Lachs, Schinken, Salami, Fleischkäse, Käse oder nach Wunsch - Pain Paillasse oder Zopf am
½ Meter (23 Stücke, hoch oder quer geschnitten) assortiert mit Schinken, Salami, Fleischkäse, Käse oder nach Wunsch.
Bodenständig
- Käseplatte
- Fleischplatte
- Käse-/Fleischplatte gemischt
- Partybrot (kleine Brötchen)
in verschiedenen Formen
und Variationen - Olivengugelhopf
- Speck-Nuss-Gugelhopf
- Speckgugelhopf
- Flûtes assortiert
- Salzkonfekt Blätterteig (kleine Flûtes): Nature, Käse, Kümmel, Mohn oder Sesam
Exquisit
- Bünderfleisch-Rolle (ab 10 Stück) gefüllt mit Frischkäse
- Crevetten-Cocktail im Becherli (ab 10 Stück) mit Ananas oder Avocado
- Party-Hauspastete (ab 20 Stück)
- Party-Royalpastete (ab 20 Stück) mit Cumberlandsauce
- Roastbeef-Schiffli (ab 10 Stück) mit Parmesansplittern und Tartarsauce
- Vitello tonnato (ab 10 Stück)
- Zucchetti-Rolle (ab 10 Stück)
gefüllt mit Frischkäse
Belegt
- Half Pipe mit Crevetten, Ei, Lachs, Schnittlauchquark, Sellerie oder Thon
- Amuse Bouche (¼ belegtes Brötchen)
- Canapé (½ belegtes Brötchen) mit Ei,
Lachs, Salami, Schinken, Sellerie, Spargeln oder Thon - Bruschetta mit Basilikum, Olivenöl, Tomate und Gewürz
Knackig
- Gemüsedip-Becherli
- Gemüsedip-Platte mit verschiedenen Saucen
- Käse-Spiessli mit Oliven und Trauben
gross: 4-5 Stückli
klein: 2-3 Stückli - Mozzarella-/Tomatenspiess
- Melonen-/Rohschinkenspiess
Warm
- Frühlingsrolle
- Käseküchli
- Quicheküchli
- Spinatküchli
- Schinkengipfeli
- Wurstweggli
Apérogebäck (klein)
- Brownies
- Elsässergugelhopf 100 g
- Linzertörtli klein
- Mandel-Schneckli
- Müscheli mit Konfi
- Nuss-Schneckli
- Spitzbüebli klein
- Wienerringli
Apérogebäck (gross)
- Hefekranz
- Russenzopf am Meter mit Nussfüllung
- Wienerzopf am Meter mit Mandelfüllung
- Elsässergugelhopf 350 g,
500 g oder 1 kg Nuss-Gnuss
Mini-Patisserie
- Früchtetörtli
- Vanille- oder Schoggicornet
- Mousse Carrées
- Crèmeschnittli
- Kleine Carac
Fruchtig
- Früchte-Spiessli
gross: 4–5 Stückli
klein: 2–3 Stückli - Früchtejalousie
mit Aprikose, Apfel oder Zwetschge